MEXICKÝ DEN VE ŠKOLNÍ JÍDELNĚ

V úterý 14. října 2025 jsme si ve školní jídelně užili pořádnou dávku barev, chutí a dobré nálady. Připravily jsme s děvčaty v kuchyni pro děti Mexický den, který se stal dalším pokračováním našeho cyklu o poznávání světových kuchyní. Po loňském úspěchu jsme se těšily, že se znovu přeneseme do jiné části světa- tentokrát do slunného Mexika.

Na výběr byla mexická batátová polévka nebo domácí nachos chips jako předkrm. Moc nás potěšilo, že si někteří dali oboje. Hlavním chodem bylo burritos, které jsme doplnily samoobslužným chladícím pultem plným barevných dipů a sals. Děti si mohly samy nabírat česnekový dip, dip z jogurtu a pečených paprik, avokádové guacamole, rajčatovou salsu s koriandrem, okurkovou salsu s koprem a osvěžující mangovou salsu s avokádem. K pití nechyběl nápoj z kaktusu aloe vera.

Celou jídelnu jsme proměnily v mexickou fiestu - výdejní pulty i stěny zdobila sombrera, vlajky a nafukovací kaktusy. My samy jsme se převlékly do sukní, šátků, vlasy ozdobily růžemi, takže atmosféra byla skvělá. Děti přicházely s úsměvem a často nám říkaly, že jim jídlo moc chutná, což bylo vidět, když si chodily přidávat. Je skvělé, že se nebojí ochutnat něco nového a baví je poznávat svět i prostřednictvím jídla.

Mexický den jsme si všichni opravdu moc užili- byl plný chutí, barev i radosti a smíchu. Těší nás, že naše nápady mají u dětí takový ohlas a těšíme se, kam se vydáme příště.

Za všechny kuchařky sepsala vedoucí školní jídelny Soňa Krejzová